Una innovadora propuesta gastronómica trae Dante Con Todo al presentar su menú de empanadas y pastelitos diseñados bajo estándares gourmet que han sido denominados como "Empanadas de Autor".
El lanzamiento se llevó a cabo este jueves 12 de febrero en su exclusiva sede de la Calle 77 (5 de Julio) con Avenida 14A, donde medios de comunicación e invitados especiales disfrutaron de una degustación privada. La noche tuvo un significado doble, ya que Dante Di Pronto celebró simultáneamente su primer aniversario, reafirmando un legado de 90 años de tradición familiar en el mundo de la gastronomía y las pizzerías.
Al respecto de la oferta gastronómica Dante Lamboglia, CEO de Dante Di Pronto expresó “Va a haber obviamente las empanadas de carne molida, pollo desmechado, papa con queso, carne desmechada, lomo negro. Hay una que llamo empallaca; una empanada con el guiso de hallaca”.
Sobre las propuestas especiales destacó “hay una que es con camarones, chuleta ahumada, hicimos una fusión italiana con lo frito. Que es con queso stracciatella y mortadela de pistacho, una locura. También vamos a tener una de peperoni, queso mozzarella y maíz pilado”.
Fines de semana de brasa y tradición
Para complementar la oferta, Dante Lamboglia informó que los fines de semana el menú se expande hacia los sabores de la brasa. Los comensales podrán disfrutar de sopa de costilla y la tradicional carne en vara, con cortes seleccionados que incluyen lomo y costilla de cerdo, punta trasera, solomo de res y pollo.
Con este nuevo concepto, Dante Con Todo no solo celebra un año de éxito en Maracaibo, sino que rinde homenaje a casi un siglo de maestría culinaria familiar, adaptándose a las nuevas tendencias sin perder la esencia que los caracteriza.
Para mejor información los pueden seguir en su cuenta de Instagram @dantecontodo y @dantedipronto.
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