El Día Internacional del Helado, el 12 de abril, es un homenaje a uno de los postres de origen italiano más consumidos en Argentina y en el mundo.
Los orígenes del helado se remontan a la Italia del 1660. En aquel momento se inventó una máquina que homogeneizaba las frutas, el hielo y el azúcar, a partir de la cual se obtenía una crema helada bastante similar a la que conocemos hoy en día.
Desde entonces, el helado comenzó a popularizarse y a difundirse por toda Europa y, algunos años más tarde llegó a América Latina.
Con el objetivo de homenajear a este postre tan popular, cada 12 de abril se celebra el Día Internacional del Helado. La fecha fue elegida por la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos para que "los comerciantes e instituciones locales aprovechen para promover eventos con el fin de atraer la atención del público y dar un giro en las ventas".
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